BOZ IRK SIĞIRI
Görünüm Özellikleri:
- Açık gümüşten koyu kül rengindedir. Erkekler dişilere göre daha koyu renktedir.
- Boğaların göz etrafında gözlük gibi koyu halka vardır.
- Kulaklarının içleri siyah kıllarla kaplıdır.
- Tırnaklar siyah, boynuzların dipleri sarımsı beyaz uçları siyah'tır.
- Buzağılar açık kahverengi doğarlar zamanla grileşirler.
- Erkek ve dişileri boynuzludur.
- Boynuzlar 8 - 46 cm uzunluktadır.
Verim Özellikleri:
- Canlı ağırlık: Erkek: 470 kg ; Dişi: 375 kg
- Cidago yüksekliği: Erkek: 126 cm ; Dişi: 118 cm
- 12 aylık canlı ağırlık: Erkek: 292 kg ; Dişi: 167 kg
- Buzağı doğum ağırlığı: Erkek: 24 kg ; Dişi: 22 kg
- Canlı ağırlık artışı: 1062 gr/gün
- Karkas randımanı: %57.3
- İlkine doğum yaşı: 30 -36 ay
- Doğum kolaylığı: Çok kolay
- Sürü doğum oranı: % 86.5
- Buzağı yaşam gücü: %99
- Laktasyon süresi: 220 gün
- Süt verimi: 1095 - 2965 Lt
- Süt yağı: % 3.93
- Sağrı yüksekliği: Erkek: 130 cm ; Dişi: 127 cm
- Vücut uzunluğu: Erkek: 123 cm ; Dişi: 138 cm
- Göğüs çevresi: Erkek: 187 cm ; Dişi: 166 cm
BOZ IRK SIĞIRI
- Süt
- Sütle İlgili Mevzuat
- TSE Süt Standartları
- Ülkemize Özel Süt Tatlıları
- Yerli ve Yabancı Süt Sığır Irkları
- ZAVOT SIĞIRI
- BOZ IRK SIĞIRI
- JERSEY SIĞIR IRKI
- YERLİ KARA SIĞIRI
- GUERNSEY SIĞIR IRKI
- SHORTHORN SIĞIR IRKI
- YERLİ GÜNEY SARISI (YGS) SIĞIRI
- SİMENTAL SIĞIR IRKI (SARI ALACA)
- HOLSTEİN SIĞIR IRKI (SİYAH ALACA)
- AYRSHİRE SIĞIR IRKI (DUNLOP SIĞIRI)
- DOĞU ANADOLU KIRMIZISI (DAK) SIĞIRI
- GÜNEY ANADOLU KIRMIZISI (GAK) SIĞIRI
- BROWN SWISS SIĞIR IRKI (MONTOFON-ESMER)
- Süt ve Süt Ürünleri ile İlgili Bilmek İstedikleriniz
- Türk Gıda Kodeksine Göre Süt ve Süt Ürünleri Tanımları