İçeriğe Atla Menüye Atla

HOLSTEİN SIĞIR IRKI (SİYAH ALACA)

HOLSTEİN

Görünüm Özellikleri:

  • Renkleri Siyah – Beyaz, Kırmızı – Beyaz’dır.
  • Siyah ve beyaz kısımların oranı hayvandan hayvana büyük değişiklik gösterir.
  • Erkek de dişide boynuza sahiptir.

                  

Verim özellikleri

  • Hem et hem de süt yönlü beslenebilir. Ama daha çok süt verim yönü ile kabul görür.
  • Süt verimi bir laktasyon döneminde 5.000 ile 7.000 litredir. Fakat ıslah yapılmış ve üstün olanları ile yapılmış seçilimler sayesinde 10.000 litre süt verimine rahatlıkla ulaşabilir.
  • Cidago yüksekliği 140 ile 155 cm arasında değişmektedir.
  • İyi yemlemede günlük ağırlık artışı 800 ile 1.200 gr olabilmektedir.
  • Sütündeki yağ miktarı % 3 – 3.5 arasındadır.
  • Canlı ağırlığı 600 ile 1.000 kg arasında değişir.
  • Siyah-Alaca erkek buzağılar, hızlı gelişmeleri nedeniyle buzağı eti üretiminde kullanılırlar. Bu amaçla bir araya getirilen ve beslenen buzağılar, yaklaşık 14-16 haftalık yaşta 120-180 kg ağırlığa ulaştıklarında kasaba sevk edilirler.
  • Beside günlük canlı ağırlık artışı 1000-1400 g arasında değişen bu ırkın erkeklerini 12-15 aylık yaşta kesim ağırlığına ulaştırmak olasıdır.