Künye
Yayıncı
Genel Müdürlüğü
Yayın Sahibi
Et ve Süt Kurumu Genel Müdürlüğü Adına
Mustafa KAYHAN, Yönetim Kurulu Başkanı - Genel Müdür
Editör
Dr. İsmail Erim KÖSEOĞLU
Mizanpaj Editörü
Ayşe KAPLAN
Yazı İşleri Müdürü - Teknik Editör
Süleyman DÜNDAR
Yayın Koordinatörü
Prof. Dr. Kemal Kaan TEKİNŞEN
Selçuk Üniversitesi Veteriner Fakültesi
Besin Hijyeni ve Teknolojisi AD
Yayın İdare Merkezi Adresi
Tarım ve Orman Bakanlığı Beştepe Kampüsü, Beştepe Mh., Cumhurbaşkanlığı Blv., Alparslan Türkeş Cd., No: 71 Yenimahalle / ANKARA
Yayın İdare Merkezi Telefon
0 (312) 304 80 00
Yayının Türü
Yerel süreli ve hakemli
ISSN 2757-5470 e-ISSN 2757-9239