Türkçe
English
RSS
Çanakkale'nin meşhur Ezine peyniri yapımında kullanıldığı için büyük talep gören keçi sütü, bölgede keçi yetiştiriciliğinin de artmasını sağladı. Bir kıl keçisi yılda 300-400 litre arasında süt verirken, Saanen ırkı keçiden 800 ile 1000 litre arasında süt sağılıyor. Bölgedeki yetiştiriciler de, yüksek süt verimi nedeniyle sürülerini, yüzde 75 oranında Saanen ırkına çevirdi. Çanakkale'de 2019 yılı sonu itibariyle; 226 bin 106 keçi varlığı bulunurken, yıllık süt verimi 41 bin 329 ton olarak gerçekleşti. Özellikle Çanakkale'nin meşhur Ezine peynirinin yapımında keçi sütüne çok fazla ihtiyaç duyulduğundan, keçi yetiştiriciliği de yöre halkının önemli gelir kaynağı haline geldi. Yörede 1970'li yıllara kıl keçi ile yetiştiricilik yapanlar ise süt verimi yüzde 100 daha fazla olan ve üreme oranı d... [Devamı]
Erzurum'da 160 bin metrekare alan üzerine Avrupa'nın büyük ve modern canlı hayvan pazarı inşa edildi. Erzurum Büyükşehir Belediyesince inşa edilen 'Doğu Anadolu Canlı Hayvan Pazarında açık kapalı padoklar, yem deposu, hayvan ahırları, çoban evleri, otel ve müzayede salonu bulunuyor. [Devamı]
Muş'ta yaylalar, kentteki besicilerin yanı sıra sıcak illerden gelen göçerlerin hayvan sürüleriyle renkli bir görünüme kavuştu. Hayvancılığın önemli merkezlerinden olan kentte, terör örgütüne karşı yürütülen başarılı operasyonların ardından hayvancılığa açılan yaylalar, şimdilerde binlerce küçükbaş hayvanın sesleriyle şenlendi. Güven ortamının sağlandığı yaylalarda hayvancılık yapma imkanı bulan besiciler ile göçerler, yıllar sonra yaşanan huzurun tadını çıkarıyor. 325 bin büyükbaş ve 1 milyon 84 bin de küçükbaş hayvan varlığının bulunduğu kentteki 217 yaylada hayvancılık yapılırken, bir yandan da tarım işleriyle uğraşılıyor. [Devamı]
Kayseri'nin Talas ilçesinde, 16 yıl önce 4 koyun ile besiciliğe başlayan Mustafa Çalıksoy, şimdi 800 küçükbaş hayvanın yetiştiriciliğini yapıyor. İlçeye bağlı Başakpınar Mahallesi'nde oturan Mustafa Çalıksoy, 16 yıl önce Milli Emlak Müdürlüğü'nden kiraladığı arazisine 4 koyun aldı. O dönemden bu yana besicilik yapan Çalıksoy, 16 yılda 4 olan koyun sayısını 800'e yükseltti. Çalıksoy, ailesinin geçimini yetiştirdiği koyunlar ile sağlıyor. Çalıksoy'u ziyaret eden İl Tarım ve Orman Müdürü Mustafa Şahin, bölgenin koyunculuğa elverişli olduğuna dikkat çekerek, "Bu bölgenin koyunculuğa elverişli olması işletmenizde koyunlarınızı gündüz otlatıp gece içeri almanızı sağlıyor. Bu da çiftçimizin maliyetini düşürüyor. Tesislerimizi ziyaretim sonucu bütün bu sürece baktığımda böyle tesislerin ilimizde o... [Devamı]
Antalya'nın Kaş ilçesi ile komşusu Muğla'nın Seydikemer ilçesindeki Yörükler, Toros Dağları'ndaki yaylalara çıkmaya başladı. Batı Antalya'nın ikinci en yüksek noktası olan Akdağ'ın etekleri yeniden koyun ve keçi sürüleriyle şenlendi. Serin geçen hava nedeniyle Yörükler bu yıl yaylalara gecikmeli çıktı. Akdağ'ın eteklerindeki Kaş'a bağlı Gömbe Yaylası'ndan geçen Yörükler ilk olarak küçük bir ovayı andıran, denizden 2 bin 200 metre yüksekliğindeki Subaşı Yaylası'na çıktı. Akdağ'ın zirvesinden eriyerek akan kar suların ayrı bir güzellik kattığı ovada koyun, keçi ve sığır sürüleri özgürce otluyor. Bazı çocuklar, pandemi nedeniyle okul kapalı olunca sürülere eşlik ediyor. Yörükler doğal ortamda süt, yoğurt, peynir ve et üretiyor. Subaşı Yaylası'ndan doruklara doğru tırmanınca Akdağ'ın 2 bin 600... [Devamı]
Et ve Süt Kurumu 2020 Yılı Hizmet İçi Eğitim Planı kapsamında TS EN ISO 9001:2015 Kalite Yönetim Sistemi Temel Eğitimi düzenlendi.
17-21 Şubat tarihleri arasında ESK Genel Müdürlüğü toplantı salonunda gerçekleştirilen eğitim programına Genel Müdür Yardımcısı Vekili Mustafa Sami Cüceloğlu, daire başkanları, şube müdürleri ve birimlerde görevlendirilen kalite temsilcileri katıldı. [Devamı]
Et ve Süt Kurumu hizmet içi eğitim programları kapsamında “Yeni Pazarlama Teknikleri Eğitimi” 20-21 Aralık 2019 tarihlerinde gerçekleştirildi.
Prof. Dr. Dilaver Tengilimoğlu tarafından verilen eğitim seminerine Ticaret ve Pazarlama Dairesi Başkanı Zafer Pekriz, Başkanlık personeli ile kombinalarda görev yapan pazarlama birimleri katıldı. [Devamı]
Et ve Süt Kurumu 2019 yılı Hizmet İçi Eğitim Programları kapsamında, Kalite ve Standardizasyon Şube Müdürlüğünce “TS EN ISO 22000:2018 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi Versiyonu” konulu eğitim düzenlendi.
Türk Standartları Enstitüsü Baş Tetkikçisi ve Eğitmen Murat Sayar tarafından verilen eğitim programına, Kalite ve Standardizasyon Şube Müdürlüğü ile birlikte Kombinalarımızda görevli yönetim temsilcisi ve yardımcıları katıldı. [Devamı]
15 Ekim Dünya Kadın Çiftçiler Günü Etkinlikleri kapsamında Girişimci Kadın Çiftçiler Ödül Töreni düzenlendi. Tarım ve Orman Bakanı Dr. Bekir Pakdemirli'nin eşi Ahu Pakdemirli ile birlikte katıldığı törende "Tarımda Kadın Girişimciliğinin Güçlendirilmesi Programı" kapsamında 2019'un en iyi proje ödülleri sahiplerini buldu. [Devamı]
Dünya Sağlık Örgütü tarafından her yıl Meme Kanseri farkındalık ayı olarak kabul edilen Ekim ayı boyunca çeşitli etkinlikler düzenleniyor.
Et ve Süt Kurumu Diyarbakır Kombina Müdürlüğü personeli, Ziya Gökalp Anadolu Lisesi tarafından bu kapsamda düzenlenen “Meme Kanseri Farkındalık Ayı” etkinliklerine katıldı. [Devamı]
Haberler
Süt Verimi Yılda Bin Litreyi Bulan Saanen Keçiler, Yetiştiricinin Gözdesi 19 Ağustos 2020
Çanakkale'nin meşhur Ezine peyniri yapımında kullanıldığı için büyük talep gören keçi sütü, bölgede keçi yetiştiriciliğinin de artmasını sağladı. Bir kıl keçisi yılda 300-400 litre arasında süt verirken, Saanen ırkı keçiden 800 ile 1000 litre arasında süt sağılıyor. Bölgedeki yetiştiriciler de, yüksek süt verimi nedeniyle sürülerini, yüzde 75 oranında Saanen ırkına çevirdi. Çanakkale'de 2019 yılı sonu itibariyle; 226 bin 106 keçi varlığı bulunurken, yıllık süt verimi 41 bin 329 ton olarak gerçekleşti. Özellikle Çanakkale'nin meşhur Ezine peynirinin yapımında keçi sütüne çok fazla ihtiyaç duyulduğundan, keçi yetiştiriciliği de yöre halkının önemli gelir kaynağı haline geldi. Yörede 1970'li yıllara kıl keçi ile yetiştiricilik yapanlar ise süt verimi yüzde 100 daha fazla olan ve üreme oranı d... [Devamı]
Erzurum'da Canlı Hayvan Pazarı Kuruldu 24 Temmuz 2020
Erzurum'da 160 bin metrekare alan üzerine Avrupa'nın büyük ve modern canlı hayvan pazarı inşa edildi. Erzurum Büyükşehir Belediyesince inşa edilen 'Doğu Anadolu Canlı Hayvan Pazarında açık kapalı padoklar, yem deposu, hayvan ahırları, çoban evleri, otel ve müzayede salonu bulunuyor. [Devamı]
Muş'ta Yaylalar Hayvan Sürüleriyle Renklendi 24 Temmuz 2020
Muş'ta yaylalar, kentteki besicilerin yanı sıra sıcak illerden gelen göçerlerin hayvan sürüleriyle renkli bir görünüme kavuştu. Hayvancılığın önemli merkezlerinden olan kentte, terör örgütüne karşı yürütülen başarılı operasyonların ardından hayvancılığa açılan yaylalar, şimdilerde binlerce küçükbaş hayvanın sesleriyle şenlendi. Güven ortamının sağlandığı yaylalarda hayvancılık yapma imkanı bulan besiciler ile göçerler, yıllar sonra yaşanan huzurun tadını çıkarıyor. 325 bin büyükbaş ve 1 milyon 84 bin de küçükbaş hayvan varlığının bulunduğu kentteki 217 yaylada hayvancılık yapılırken, bir yandan da tarım işleriyle uğraşılıyor. [Devamı]
4 Koyun İle Başladı, 800 Koyunu Oldu 15 Haziran 2020
Kayseri'nin Talas ilçesinde, 16 yıl önce 4 koyun ile besiciliğe başlayan Mustafa Çalıksoy, şimdi 800 küçükbaş hayvanın yetiştiriciliğini yapıyor. İlçeye bağlı Başakpınar Mahallesi'nde oturan Mustafa Çalıksoy, 16 yıl önce Milli Emlak Müdürlüğü'nden kiraladığı arazisine 4 koyun aldı. O dönemden bu yana besicilik yapan Çalıksoy, 16 yılda 4 olan koyun sayısını 800'e yükseltti. Çalıksoy, ailesinin geçimini yetiştirdiği koyunlar ile sağlıyor. Çalıksoy'u ziyaret eden İl Tarım ve Orman Müdürü Mustafa Şahin, bölgenin koyunculuğa elverişli olduğuna dikkat çekerek, "Bu bölgenin koyunculuğa elverişli olması işletmenizde koyunlarınızı gündüz otlatıp gece içeri almanızı sağlıyor. Bu da çiftçimizin maliyetini düşürüyor. Tesislerimizi ziyaretim sonucu bütün bu sürece baktığımda böyle tesislerin ilimizde o... [Devamı]
Yörükler, Yaylalarla Buluşmaya Başladı 10 Haziran 2020
Antalya'nın Kaş ilçesi ile komşusu Muğla'nın Seydikemer ilçesindeki Yörükler, Toros Dağları'ndaki yaylalara çıkmaya başladı. Batı Antalya'nın ikinci en yüksek noktası olan Akdağ'ın etekleri yeniden koyun ve keçi sürüleriyle şenlendi. Serin geçen hava nedeniyle Yörükler bu yıl yaylalara gecikmeli çıktı. Akdağ'ın eteklerindeki Kaş'a bağlı Gömbe Yaylası'ndan geçen Yörükler ilk olarak küçük bir ovayı andıran, denizden 2 bin 200 metre yüksekliğindeki Subaşı Yaylası'na çıktı. Akdağ'ın zirvesinden eriyerek akan kar suların ayrı bir güzellik kattığı ovada koyun, keçi ve sığır sürüleri özgürce otluyor. Bazı çocuklar, pandemi nedeniyle okul kapalı olunca sürülere eşlik ediyor. Yörükler doğal ortamda süt, yoğurt, peynir ve et üretiyor. Subaşı Yaylası'ndan doruklara doğru tırmanınca Akdağ'ın 2 bin 600... [Devamı]
TS EN ISO 9001:2015 Kalite Yönetim Sistemi Temel Eğitimi Tamamlandı 24 Şubat 2020
Et ve Süt Kurumu 2020 Yılı Hizmet İçi Eğitim Planı kapsamında TS EN ISO 9001:2015 Kalite Yönetim Sistemi Temel Eğitimi düzenlendi.
17-21 Şubat tarihleri arasında ESK Genel Müdürlüğü toplantı salonunda gerçekleştirilen eğitim programına Genel Müdür Yardımcısı Vekili Mustafa Sami Cüceloğlu, daire başkanları, şube müdürleri ve birimlerde görevlendirilen kalite temsilcileri katıldı. [Devamı]
Yeni Pazarlama Teknikleri Eğitim Programı Tamamlandı 25 Aralık 2019
Et ve Süt Kurumu hizmet içi eğitim programları kapsamında “Yeni Pazarlama Teknikleri Eğitimi” 20-21 Aralık 2019 tarihlerinde gerçekleştirildi.
Prof. Dr. Dilaver Tengilimoğlu tarafından verilen eğitim seminerine Ticaret ve Pazarlama Dairesi Başkanı Zafer Pekriz, Başkanlık personeli ile kombinalarda görev yapan pazarlama birimleri katıldı. [Devamı]
TS EN ISO 22000:2018 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi Temel Eğitimi Gerçekleşti 02 Aralık 2019
Et ve Süt Kurumu 2019 yılı Hizmet İçi Eğitim Programları kapsamında, Kalite ve Standardizasyon Şube Müdürlüğünce “TS EN ISO 22000:2018 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi Versiyonu” konulu eğitim düzenlendi.
Türk Standartları Enstitüsü Baş Tetkikçisi ve Eğitmen Murat Sayar tarafından verilen eğitim programına, Kalite ve Standardizasyon Şube Müdürlüğü ile birlikte Kombinalarımızda görevli yönetim temsilcisi ve yardımcıları katıldı. [Devamı]
Girişimci Kadın Çiftçiler Ödül Töreni Ankara'da Düzenlendi 18 Ekim 2019
15 Ekim Dünya Kadın Çiftçiler Günü Etkinlikleri kapsamında Girişimci Kadın Çiftçiler Ödül Töreni düzenlendi. Tarım ve Orman Bakanı Dr. Bekir Pakdemirli'nin eşi Ahu Pakdemirli ile birlikte katıldığı törende "Tarımda Kadın Girişimciliğinin Güçlendirilmesi Programı" kapsamında 2019'un en iyi proje ödülleri sahiplerini buldu. [Devamı]
1-31 Ekim Meme Kanseri Farkındalık Ayı 11 Ekim 2019
Dünya Sağlık Örgütü tarafından her yıl Meme Kanseri farkındalık ayı olarak kabul edilen Ekim ayı boyunca çeşitli etkinlikler düzenleniyor.
Et ve Süt Kurumu Diyarbakır Kombina Müdürlüğü personeli, Ziya Gökalp Anadolu Lisesi tarafından bu kapsamda düzenlenen “Meme Kanseri Farkındalık Ayı” etkinliklerine katıldı. [Devamı]