Türkçe
English
RSS
BAKAN YUMAKLI: “HAYATA GEÇİRDİĞİMİZ GELİR GARANTİLİ BESİCİLİK PROJESİ İLE ET VE SÜT KURUMUMUZ TARAFINDAN TEMİN EDİLEN 108 BİN BAŞ BESİLİK SIĞIRI, UYGUN FİYATLA KÜÇÜK ÖLÇEKLİ BESİCİLERİMİZE DAĞITIYORUZ"“ESK, BU HAYVANLARI BESİ SONRASI, KÂRI GÜVENCE ALTINA ALAN GERİ ALIM FİYATI ÜZERİNDEN SATIN ALACAK"“BÖYLECE KÜÇÜK ÜRETİCİNİN GELECEK KAYGISI TAŞIMADAN ÜRETİME DEVAM ETMESİ, TÜKETİCİNİN DE DAHA UYGUN ŞEKİLDE KIRMIZI ETE ULAŞMASI SAĞLANACAK" Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, ülkede kırmızı et arz güvenliğini güçlendirmek, canlı hayvan varlığını artırmak, üretimi tabana yaymak amacıyla küçük ölçekli besicileri merkeze alan yeni bir projeyi hayata geçirdiklerini belirtti. Yumaklı “Gelir Garantili Besicilik Projesi ile Et ve Süt Kurumumuz (ESK) tarafından temin edilen 108 bin baş besilik sığı... [Devamı]
Kurban Bayramı'nda kurban pazarlarına getirilen ancak satılamayan kurbanlık vasfı taşıyan hayvanlar, Kurumumuz tarafından satın alınacaktır. Kurban Bayramı'nda üreticiler tarafından hayvan pazarlarına getirilen ancak satılamayan elde kalan kurbanlık hayvanların, 28 Mayıs - 7 Haziran 2026 tarihleri arasında aşağıda belirtilen evraklarla birlikte kombinalarımızca alımları gerçekleştirilecektir. [Devamı]
Et ve Süt Kurumu KİT Alt Komisyon Toplantısı, 29 Nisan 2026 tarihinde Et ve Süt Kurumu Sincan Kombina Müdürlüğünde gerçekleştirildi.
KİT Alt Komisyonu Denetim Programı kapsamında düzenlenen toplantıda, Et ve Süt Kurumunun 2023-2024 yılları hesap ve işlemleri ile Sayıştay Denetim Raporu bulguları görüşüldü. [Devamı]
Et ve Süt Kurumu ile Tarım Kredi KOOP Market iş birliği kapsamında, Ramazan ayı boyunca donuk kıyma ürünleri sabit ve indirimli fiyatlarla Türkiye genelindeki KOOP Market raflarında tüketiciyle buluşacak. Et ve Süt Kurumu ile Tarım Kredi KOOP Market iş birliğiyle Ramazan boyunca donuk kıyma sabit ve indirimli fiyatla Tarım Kredi KOOP Marketlerde satışa sunulacak. [Devamı]
İstanbul ve Ankara'da Perakendeciler Derneği (PERDER) ile Et ve Süt Kurumu arasında yapılan protokol kapsamında, PERDER üyesi marketlerde kırmızı et ve tereyağı fiyatlarının Ramazan ayı sonuna kadar sabitlendiği bildirildi. Haberin detayları için TIKLAYINIZ. [Devamı]
Et ve Süt Kurumu Genel Müdürü Mücahid Taylan, 25 Aralık tarihinde Erzurum ilinde hayvancılık ve kırmızı et sektörüne yönelik sektörel görüşmeler gerçekleştirdi.
Genel Müdürümüz Mücahid Taylan, Erzurum programı kapsamında Erzurum Valisi Sayın Mustafa Çiftçi’yi ziyaret etti. Ziyarete Erzurum İl Tarım ve Orman Müdürü Alparslan Kenger, Et ve Süt Kurumu Kurumsal Risk ve Performans Dairesi Başkanı Aydın Yağız, ESK Erzurum Kombina Müdürü İsmail Atasever ve sektör temsilcileri katıldı. Görüşmede, kırmızı et sektöründe yürütülen çalışmalar, üreticilerin mevcut durumu ve sektörün karşılaştığı güncel sorunlar ele alındı. [Devamı]
ESK Genel Müdürü ve Yönetim Kurulu Başkanı Mücahid Taylan, kendisi ve kurum hakkında ortaya atılan iddiaların gerçeği yansıtmadığını belirterek, "Şahsımı ve kurumumu hedef alan bu asılsız iddialar için gerekli hukuki süreci başlattım." dedi. Hakkında çıkan "ortağı olduğu yabancı şirket ve kurum arasında 2 bin baş sığır ithalatı için sözleşme imzalandığı" yönündeki iddialara ilişkin açıklama yapan Genel Müdürümüz, bu iddiaların açıkça bir manipülasyon olduğunu belirterek, "Bakanlıktaki görevime 2023 yılında başladım. Yayınlanan belge ise 2017 yılına aittir. Görevde olduğum süre boyunca asla iddia edildiği gibi bir durum söz konusu olmamıştır. İddiayı ve iftirayı ortaya atanlar, kendi yayınladıkları belgeyle kendi iddialarını çürütmüştür." bilgisini verdi.... [Devamı]
Ulusal Süt Zirvesi, 20-23 Kasım tarihlerinde Antalya’da Belek Turizm Merkezi'nde düzenlendi.
Ulusal Süt Konseyi (USK) tarafından düzenlenen Ulusal Süt Zirvesi’nin bu seneki teması, "Yerel Güç, Küresel Vizyon" olarak belirlendi.
Tarım ve Orman Bakan Yardımcısı Ahmet Gümen’in katılım sağladığı Ulusal Süt Zirvesi’nde Et ve Süt Kurumu da yer aldı. Kurumumuzu Kurumsal Risk ve Performans Değerlendirme Daire Başkanı Aydın Yağız ve ilgili birimler temsil etti. [Devamı]
Gündem
KÜÇÜK ÖLÇEKLİ ÜRETİCİLER İÇİN “GELİR GARANTİLİ BESİCİLİK” PROJESİ 05 Haziran 2026
BAKAN YUMAKLI: “HAYATA GEÇİRDİĞİMİZ GELİR GARANTİLİ BESİCİLİK PROJESİ İLE ET VE SÜT KURUMUMUZ TARAFINDAN TEMİN EDİLEN 108 BİN BAŞ BESİLİK SIĞIRI, UYGUN FİYATLA KÜÇÜK ÖLÇEKLİ BESİCİLERİMİZE DAĞITIYORUZ"“ESK, BU HAYVANLARI BESİ SONRASI, KÂRI GÜVENCE ALTINA ALAN GERİ ALIM FİYATI ÜZERİNDEN SATIN ALACAK"“BÖYLECE KÜÇÜK ÜRETİCİNİN GELECEK KAYGISI TAŞIMADAN ÜRETİME DEVAM ETMESİ, TÜKETİCİNİN DE DAHA UYGUN ŞEKİLDE KIRMIZI ETE ULAŞMASI SAĞLANACAK" Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, ülkede kırmızı et arz güvenliğini güçlendirmek, canlı hayvan varlığını artırmak, üretimi tabana yaymak amacıyla küçük ölçekli besicileri merkeze alan yeni bir projeyi hayata geçirdiklerini belirtti. Yumaklı “Gelir Garantili Besicilik Projesi ile Et ve Süt Kurumumuz (ESK) tarafından temin edilen 108 bin baş besilik sığı... [Devamı]
ET VE SÜT KURUMU ÜRETİCİLERİMİZİN KURBANLIKLARINI SATIN ALACAK 28 Mayıs 2026
Kurban Bayramı'nda kurban pazarlarına getirilen ancak satılamayan kurbanlık vasfı taşıyan hayvanlar, Kurumumuz tarafından satın alınacaktır. Kurban Bayramı'nda üreticiler tarafından hayvan pazarlarına getirilen ancak satılamayan elde kalan kurbanlık hayvanların, 28 Mayıs - 7 Haziran 2026 tarihleri arasında aşağıda belirtilen evraklarla birlikte kombinalarımızca alımları gerçekleştirilecektir. [Devamı]
TBMM KİT Alt Komisyon Toplantısı, Kurumumuzda Gerçekleştirildi 29 Nisan 2026
Et ve Süt Kurumu KİT Alt Komisyon Toplantısı, 29 Nisan 2026 tarihinde Et ve Süt Kurumu Sincan Kombina Müdürlüğünde gerçekleştirildi.
KİT Alt Komisyonu Denetim Programı kapsamında düzenlenen toplantıda, Et ve Süt Kurumunun 2023-2024 yılları hesap ve işlemleri ile Sayıştay Denetim Raporu bulguları görüşüldü. [Devamı]
KAMUOYU AÇIKLAMASI 14 Şubat 2026
Kurumumuzun regülasyon faaliyetleri kapsamında üreticilerimize tedarik edilen besilik hayvanların teslimat süreçlerinde aksamalar yaşandığına yönelik iddialar nedeniyle bu açıklamanın yapılmasına ihtiyaç duyulmuştur. Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından Kurumumuza 2025 yılı için, 120 bin başı TÜKETBİR aracılığıyla alınan başvurular olmak üzere toplam 520.000 baş besilik hayvan tedarik yetkisi verilmiştir. Bugüne kadar 9.399 besicimize yaklaşık 400 bin baş besilik hayvan teslim edilmiş olup sevkiyat ve teslimat süreçleri planlanan takvim doğrultusunda devam etmektedir. TÜKETBİR aracılığıyla teslim edilecek 31.000 baş besilik hayvan dâhil olmak üzere Kurumumuzca yapılacak tüm teslimatların Mart ayı sonuna kadar tamamlanması planlanmaktadır. Tüm yetiştiricilerimize ve kamuoyuna saygıyla duyuru... [Devamı]Et ve Süt Kurumu İş Birliği ile Tarım Kredi KOOP Marketler Ramazan Ayı Boyunca İndirimli ve Sabit Fiyatla Kıyma Satacak 12 Şubat 2026
Et ve Süt Kurumu ile Tarım Kredi KOOP Market iş birliği kapsamında, Ramazan ayı boyunca donuk kıyma ürünleri sabit ve indirimli fiyatlarla Türkiye genelindeki KOOP Market raflarında tüketiciyle buluşacak. Et ve Süt Kurumu ile Tarım Kredi KOOP Market iş birliğiyle Ramazan boyunca donuk kıyma sabit ve indirimli fiyatla Tarım Kredi KOOP Marketlerde satışa sunulacak. [Devamı]
İstanbul ve Ankara'da PERDER Üyesi Marketlerden Ramazan İçin Fiyat Sabitleme Kararı 25 Ocak 2026
İstanbul ve Ankara'da Perakendeciler Derneği (PERDER) ile Et ve Süt Kurumu arasında yapılan protokol kapsamında, PERDER üyesi marketlerde kırmızı et ve tereyağı fiyatlarının Ramazan ayı sonuna kadar sabitlendiği bildirildi. Haberin detayları için TIKLAYINIZ. [Devamı]
Genel Müdürümüz Erzurum’da Sektörel Görüşmeler Gerçekleştirdi 25 Aralık 2025
Et ve Süt Kurumu Genel Müdürü Mücahid Taylan, 25 Aralık tarihinde Erzurum ilinde hayvancılık ve kırmızı et sektörüne yönelik sektörel görüşmeler gerçekleştirdi.
Genel Müdürümüz Mücahid Taylan, Erzurum programı kapsamında Erzurum Valisi Sayın Mustafa Çiftçi’yi ziyaret etti. Ziyarete Erzurum İl Tarım ve Orman Müdürü Alparslan Kenger, Et ve Süt Kurumu Kurumsal Risk ve Performans Dairesi Başkanı Aydın Yağız, ESK Erzurum Kombina Müdürü İsmail Atasever ve sektör temsilcileri katıldı. Görüşmede, kırmızı et sektöründe yürütülen çalışmalar, üreticilerin mevcut durumu ve sektörün karşılaştığı güncel sorunlar ele alındı. [Devamı]
GENEL MÜDÜRÜMÜZ TAYLAN: "BU APAÇIK BİR MANİPÜLASYONDUR" 05 Aralık 2025
ESK Genel Müdürü ve Yönetim Kurulu Başkanı Mücahid Taylan, kendisi ve kurum hakkında ortaya atılan iddiaların gerçeği yansıtmadığını belirterek, "Şahsımı ve kurumumu hedef alan bu asılsız iddialar için gerekli hukuki süreci başlattım." dedi. Hakkında çıkan "ortağı olduğu yabancı şirket ve kurum arasında 2 bin baş sığır ithalatı için sözleşme imzalandığı" yönündeki iddialara ilişkin açıklama yapan Genel Müdürümüz, bu iddiaların açıkça bir manipülasyon olduğunu belirterek, "Bakanlıktaki görevime 2023 yılında başladım. Yayınlanan belge ise 2017 yılına aittir. Görevde olduğum süre boyunca asla iddia edildiği gibi bir durum söz konusu olmamıştır. İddiayı ve iftirayı ortaya atanlar, kendi yayınladıkları belgeyle kendi iddialarını çürütmüştür." bilgisini verdi.... [Devamı]
KAMUOYU AÇIKLAMASI 26 Kasım 2025
Son günlerde et piyasasında gözlenen fiyat dalgalanmaları hakkında kamuoyunu bilgilendirme ihtiyacı doğmuştur. Kurumumuz, piyasada meydana gelebilecek spekülatif fiyat hareketlerinin önüne geçmek için tüm imkân ve yetkileriyle süreci yakından izlemekte ve gerekli tüm tedbirleri almaktadır. Bu çerçevede, Et ve Süt Kurumumuz (ESK) tarafından; yıl sonu, Ramazan ayı öncesi ve Ramazan ayı boyunca olan dönemi kapsayacak şekilde tüm tedarik planlamaları tamamlanmış, arz güvenliğinin sağlanması için gerekli operasyonel hazırlıklar yapılmıştır. Söz konusu tedbirler kapsamında elde edilen karkas etler; ESK marketlerine, PERDER üyesi marketlere, Tarım Kredi Kooperatif marketlerine, yemek firmalarına ve et sanayicilerine ulaştırılmaya devam edecektir. Üreticilerimizden tüketicilerimize kadar tüm payda... [Devamı]Et ve Süt Kurumu, Ulusal Süt Zirvesi’ne Katıldı 24 Kasım 2025
Ulusal Süt Zirvesi, 20-23 Kasım tarihlerinde Antalya’da Belek Turizm Merkezi'nde düzenlendi.
Ulusal Süt Konseyi (USK) tarafından düzenlenen Ulusal Süt Zirvesi’nin bu seneki teması, "Yerel Güç, Küresel Vizyon" olarak belirlendi.
Tarım ve Orman Bakan Yardımcısı Ahmet Gümen’in katılım sağladığı Ulusal Süt Zirvesi’nde Et ve Süt Kurumu da yer aldı. Kurumumuzu Kurumsal Risk ve Performans Değerlendirme Daire Başkanı Aydın Yağız ve ilgili birimler temsil etti. [Devamı]