İçeriğe Atla Menüye Atla
Et ve Süt Kurumu

Farklı Rennet Orijinlerinin Peynir Üretiminde Kullanım Önerileri, Rennet Teknolojisindeki Gelişmeler ve Termolabil Mikrobiyel Rennetlere Bakış (Derleme)

Sayfalar 38-51    Ufuk EREN VAPUR