İçeriğe Atla Menüye Atla
Et ve Süt Kurumu
RSS

Güncel - Piyasa Takip

Haftalık Piyasa Bülteni (09.03.2020) 09 Mart 2020
Haftalık Piyasa Bülteni [Devamı]
Haftalık Piyasa Bülteni (02.03.2020) 02 Mart 2020
Haftalık Piyasa Bülteni [Devamı]
Haftalık Piyasa Bülteni (24.02.2020) 24 Şubat 2020
Haftalık Piyasa Bülteni [Devamı]
Haftalık Piyasa Bülteni (17.02.2020) 17 Şubat 2020
Haftalık Piyasa Bülteni [Devamı]
TÜİK/Kümes Hayvancılığı Üretimi, Aralık 2019 12 Şubat 2020
Kümes Hayvancılığı Üretimi, Aralık 2019 Tavuk eti üretimi 184 bin 349 ton, tavuk yumurtası üretimi 1,7 milyar adet olarak gerçekleşti Aralık ayında bir önceki yılın aynı ayına göre tavuk eti üretimi %7,4, kesilen tavuk sayısı %4,9, tavuk yumurtası üretimi %1,7, hindi eti üretimi ise %0,1 arttı. Ocak-Aralık döneminde bir önceki yılın aynı dönemine göre tavuk yumurtası üretimi %1,3 artarken, tavuk eti üretimi %0,8, kesilen tavuk sayısı %1,7, hindi eti üretimi ise %14,2 azaldı. Mevsim ve takvim etkisinden arındırılmış seriye göre tavuk eti üretimi bir önceki aya göre %2 arttı. Takvim etkisinden arındırılmış seriye göre ise tavuk eti üretimi bir önceki yılın aynı ayına göre %4,5 arttı. Kümes hayvancılığı üretim miktarı, Aralık 2019 Aralık ayında bir önceki aya göre tavuk eti üretimi %9,7 artar... [Devamı]
TÜİK/Süt ve Süt Ürünleri Üretimi, Aralık 2019 12 Şubat 2020
Süt ve Süt Ürünleri Üretimi, Aralık 2019 Ticari süt işletmelerince Aralık ayında 780 bin 842 ton inek sütü toplandı Aralık ayında bir önceki yılın aynı ayına göre toplanan inek sütü miktarı %1,4 arttı, Ocak-Aralık döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre %4,7 azaldı.Mevsim ve takvim etkisinden arındırılmış toplanan inek sütü miktarı Aralık ayında bir önceki aya göre %0,9 arttı. Takvim etkisinden arındırılmış toplanan inek sütü miktarı Aralık ayında bir önceki yılın aynı ayına göre %1 arttı.Aralık ayında ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü yağ oranı ortalama %3,5, protein oranı ise ortalama %3,2 olarak tespit edildi.Toplanan inek sütü, Aralık 2019 Aralık ayında bir önceki yılın aynı ayına göre ticari süt işletmeleri tarafından yapılan içme sütü üretimi %0,4 artarak... [Devamı]
TÜİK/Kırmızı Et Üretim İstatistikleri, IV. Çeyrek: Ekim - Aralık, 2019 11 Şubat 2020
Kırmızı Et Üretim İstatistikleri, IV. Çeyrek: Ekim - Aralık, 2019 Toplam kırmızı et üretimi IV. çeyrekte 291 bin 565 ton olarak tahmin edildi Toplam kırmızı et üretimi bir önceki yılın aynı çeyreğine göre %12,3 artarak 291 bin 565 ton olarak tahmin edildi.Bir önceki yıllık toplama göre %7,4 artarak 1 milyon 201 bin 469 ton olarak tahmin edildi. IV. çeyrekte toplam kırmızı et üretimi içinde sadece kesimhanelerde üretilen kırmızı et miktarı ise 158 bin 911 ton olarak gerçekleşti. Kırmızı et üretim miktarı, 2010-2019 Bir önceki yılın aynı çeyreğine göre sığır eti üretimi %9,5 artarak 262 bin 476 ton olarak tahmin edildi. Diğer yandan koyun eti üretimi %45,9 artarak 26 bin 123 ton ve keçi eti üretimi ise %57,5 artarak 2 bin 967 ton olarak tahmin edildi. Kırmızı et üretimi, IV. Çeyrek, 2018-201... [Devamı]
Haftalık Piyasa Bülteni (10.02.2020) 10 Şubat 2020
Haftalık Piyasa Bülteni [Devamı]
TÜİK/Hayvansal Üretim İstatistikleri, 2019 06 Şubat 2020
TÜİK-Hayvansal Üretim İstatistikleri, 2019 Büyükbaş hayvan sayısı bir önceki yıla göre %3,8 artarak 17 milyon 872 bin baş oldu Büyükbaş hayvanlar arasında yer alan sığır sayısı %3,8 artarak 17 milyon 688 bin baş, manda sayısı %3,2 artarak 184 bin 192 baş olarak gerçekleşti. Küçükbaş hayvan sayısı bir önceki yıla göre %5,1 oranında artarak 48 milyon 481 bin baş oldu Küçükbaş hayvanlar arasında yer alan koyun sayısı bir önceki yıla göre %5,9 oranında artarak 37 milyon 276 bin baş, keçi sayısı ise yine bir önceki yıla göre %2,6 oranında artarak 11 milyon 205 bin baş olarak gerçekleşti. Hayvan sayıları ve değişim oranları, 2018-2019Hayvan sayıları, 2018-2019 Toplam süt üretimi bir önceki yıla göre %3,8 artarak 22 milyon 960 bin ton oldu Süt üretiminin %90,5'ini inek sütü, %6,6'sını koyun sütü,... [Devamı]
Haftalık Piyasa Bülteni (03.02.2020) 03 Şubat 2020
Haftalık Piyasa Bülteni [Devamı]
Sayfalar: 12345678   4748495051